A gastronomia do Equador é muito diversa, influenciada pelo Pacífico. Se você gosta de peixe e marisco, de certeza que vai adorar a cozinha crioula do Equador.
O Restaurante Mangle do Hotel Radisson Guayaquil, localizado no piso principal do hotel, possui uma vista muito relaxante junto ao mangue, um recurso natural protegido. O restaurante oferece serviço de café da manhã em suas diferentes opções, almoço buffet e à carta e jantar à carta. O Restaurante Mangle do Hotel Radisson Guayaquil tem também uma esplanada onde você pode desfrutar de uma brisa acolhedora para encontrar um momento de paz.